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Boerenmulder queso 'olvidado' + -300 gramos al vacío

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Cerca de Slikken van Flakkee, se encuentra el negocio familiar de Cheese Farm Mulder.

Sjaak, Tonny y Stefan Mulder preparan aquí queso artesanal, continuando una tradición familiar que ha durado más de 45 años. El sabor de este producto de color amarillo dorado se ha ido perfeccionando a lo largo de los años.

La quesería Mulder es también una empresa sostenible, gracias al uso de paneles solares. En el futuro esperan ser neutrales desde el punto de vista energético. Artesanía, autenticidad y sostenibilidad son las palabras clave que se aplican muy específicamente al queso de la familia Mulder.

Queso

El queso Farmer Mulder Olvido es un queso Gouda preparado con leche cruda. El queso se distingue por un equilibrio perfecto de cristales de maduración y un sabor pronunciado. La familia Mulder no puede decir exactamente cuántos años tiene este queso. ¡Cuenta la historia que se había olvidado de estos quesos y todavía tenía algunos estantes en la parte trasera de su granja! De ahí el nombre de queso olvidado.