Käse -Bretter mit ultimativen Käseweinkombinationen

Sind Sie auch ein Fan einer reichhaltigen Käseplatte mit einer leckeren Flasche Wein? Dann willkommen in der Cheese Bar Amsterdam, wo wir Ihnen das ultimative Käseerlebnis bieten! Unsere Speisekarte ist sorgfältig zusammengestellt, von mild bis kräftig, um Ihre Geschmacksknospen schrittweise an die verschiedenen Aromen und Texturen heranzuführen.

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Willkommen in der Cheese Bar Amsterdam, wo wir Ihnen das ultimative Käseerlebnis bieten! Unsere Speisekarte ist sorgfältig zusammengestellt, von mild bis stark, damit sich Ihre Geschmacksknospen allmählich an die verschiedenen Aromen und Texturen gewöhnen können.

Vier Kategorien

Wir haben unsere Käsesorten in vier Kategorien unterteilt: Weißschimmelkäse, Rotschimmelkäse, Hartkäse und Blauschimmelkäse. Beginnen Sie mit weicheren und milderen Käsesorten, gehen Sie dann zu härteren und würzigeren Sorten über und beenden Sie die Auswahl mit weicheren und vollmundigen Blauschimmelkäsen.

Einzigartige Garnitur

Für jeden Käse haben wir eine einzigartige Garnitur ausgewählt. Nehmen Sie zum Beispiel unseren Witte de Koning, einen weichen weißen Florakäse, kombiniert mit dunkler Schokolade und knusprigem Granola. Diese Kombinationen sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Paarung

Natürlich darf Käse nicht fehlen. Unser Sommelier hat zu jedem Käse sorgfältig den passenden Wein ausgewählt. Generell empfehlen wir Weißwein zu milderen Käsesorten und Rotwein zu kräftigeren. Zu kräftigem Blauschimmelkäse empfehlen wir Likörweine wie Madeira, Pedro Xéminez oder Pommeau de Normandie. Beginnen Sie mit einem Schluck Wein, genießen Sie dann ein Stück Käse mit der passenden Garnitur und schließen Sie mit einem weiteren Schluck Wein ab – für das ultimative Essen-Wein-Erlebnis.

Neutralisieren

Um Ihren Gaumen zwischen den Käsesorten zu entlasten, servieren wir Dattelbrot, Cracker und Wasser. So können Sie jede Käse-Wein-Kombination erfrischt beginnen.

Lokale Produkte

Bei Cheesebar Amsterdam legen wir Wert auf regionale Produkte. Unsere Käsesorten stammen hauptsächlich von handwerklichen, kleinen niederländischen Bauern. Besuchen Sie zum Beispiel die Website von Mathildes Kaas, einem kleinen Käsehändler in Amsterdam West, oder entdecken Sie die Käsehändler von Oudwijker, etwas außerhalb von Utrecht. Alle unsere Käsesorten stammen aus den Niederlanden.

Wir freuen uns, Sie bald in unserer Käsebar zu einem unvergesslichen Käseerlebnis begrüßen zu dürfen! Buchen Sie jetzt online unter www.kaasbar.amsterdam.