Tablas de quesos con el mejor maridaje de vino y queso

¿También eres fanático de una tabla de quesos bien surtida con una deliciosa botella de vino? ¡Sea bienvenido a Kaasbar Amsterdam, donde le ofrecemos la mejor experiencia con queso! Nuestro menú ha sido cuidadosamente elaborado, desde suave hasta fuerte, para permitir que sus papilas gustativas se acostumbren gradualmente a los diferentes sabores y texturas.  

Diseño de la tarjeta de menú

¡Bienvenido a Kaasbar Amsterdam, donde te ofrecemos la mejor experiencia con queso! Nuestro menú ha sido cuidadosamente elaborado, de suave a fuerte, para que sus papilas gustativas se acostumbren gradualmente a los diferentes sabores y texturas.

Cuatro categorías

Hemos dividido nuestros quesos en cuatro categorías: quesos de flora blanca, quesos de flora roja, quesos Gouda duros y quesos azules picantes. Comience con quesos más blandos y suaves, luego pase a variedades más duras y picantes, y termine con los quesos azules suaves y fuertes.

Adorno único

Hemos seleccionado una guarnición única para cada queso. Tomemos, por ejemplo, nuestro rey blanco, un queso suave de flora blanca, combinado con chocolate amargo y granola crujiente. Estas combinaciones proporcionan una experiencia de sabor armoniosa.

 

Emparejamiento

Por supuesto, el vino no debe faltar con el queso. Nuestro sumiller ha seleccionado cuidadosamente un vino adecuado para cada queso. En general, recomendamos vino blanco para quesos más suaves y vino tinto para quesos más pesados. Para los quesos azules picantes recomendamos vinos generosos como Madeira, Pedro Xeminez o Pommeau de Normandie. Primero tome un sorbo de vino, luego pruebe un trozo de queso con la guarnición correspondiente y termine con otro sorbo de vino para disfrutar de la mejor experiencia enogastronómica.

Neutralizar

Para neutralizar tu paladar entre quesos, servimos pan de dátiles, galletas saladas y agua. De esta manera siempre podrás empezar de nuevo con la siguiente combinación de queso y vino.

Productos locales

En Kaasbar Amsterdam damos gran importancia a los productos locales. Nuestros quesos proceden principalmente de pequeños agricultores holandeses artesanales. Por ejemplo, eche un vistazo al sitio web de Mathildeskaas, un pequeño productor de queso en el oeste de Ámsterdam, o descubra los productores de queso de Oudwijker, ubicado cerca de Utrecht. Todos nuestros quesos proceden de Holanda.

 

¡Esperamos darle la bienvenida pronto a nuestra barra de quesos para una experiencia de queso inolvidable! Reserve en línea ahora en www.kaasbar.amsterdam.