+31 20 213 4910

  • Kaasbar Amsterdam

  • Kom gezellig borrelen en geniet van de beste kazen van Nederland bij Kaasbar Amsterdam! We verwelkomen je met een selectie van maar liefst 32 heerlijke Nederlandse kazen, afkomstig van lokale boeren. Laat je verrassen door onze unieke pairings en wijncombinaties. Neem plaats aan onze welbekende Kaastrein voor een unieke ervaring, of kies voor een romantisch tafeltje en laat je adviseren door onze kaasexperts!

  • Kaasbar

  • Geniet van 32 verschillende ambachtelijke Nederlandse kazen

  • Kaasfondue

  • 7 dagen in de week kun je bij ons terecht voor een heerlijke kaasfondue op basis van wijn. Kies uit Truffel, Blauwe kaas of Hollandse fondue. Geserveerd met een unieke selectie crudité, aardappeltjes en brood.

  • Van mild naar sterk

  • Wij hebben al onze kazen met uiterste zorg geselecteerd van uitsluitend Nederlandse boerderijen. De kazen zijn van mild naar sterk per groep gesorteerd en voor een ultieme beleving eet u de kazen van witflora naar blauwflora.

Kaasbar Amsterdam

Kom gezellig borrelen en geniet van de beste kazen van Nederland bij Kaasbar Amsterdam! We verwelkomen je met een selectie van maar liefst 32 heerlijke Nederlandse kazen, afkomstig van lokale boeren. Laat je verrassen door onze unieke pairings en wijncombinaties. Neem plaats aan onze welbekende Kaastrein voor een unieke ervaring, of kies voor een romantisch tafeltje en laat je adviseren door onze kaasexperts!

Kaasbar

Geniet van 32 verschillende ambachtelijke Nederlandse kazen

Kaasfondue

7 dagen in de week kun je bij ons terecht voor een heerlijke kaasfondue op basis van wijn. Kies uit Truffel, Blauwe kaas of Hollandse fondue. Geserveerd met een unieke selectie crudité, aardappeltjes en brood.

Van mild naar sterk

Wij hebben al onze kazen met uiterste zorg geselecteerd van uitsluitend Nederlandse boerderijen. De kazen zijn van mild naar sterk per groep gesorteerd en voor een ultieme beleving eet u de kazen van witflora naar blauwflora.

Hoe werkt Kaasbar Amsterdam?

Er zijn drie opties om te reserveren, aan de kaastrein, aan een tafel of op het terras.

  • De Kaastrein

Neem plaats aan onze bar en kies zelf je favoriete kazen van de lopende band. Elk gerechtje staat op een genummerd bordje dat overeenkomt met de kaart, zo zie je precies wat je eet én wat het kost. Onze bediening noteert het nummer en voegt het toe aan je bon.

Zin in een specifiek kaasje dat je (nog) niet ziet langskomen? Vraag het gerust aan ons team. Drankjes bestel je eenvoudig via de bediening.

  • Aan Tafel

Lievere een klassieke ervaring? Neem plaats aan een tafel en laat onze bediening je kazen en drankjes serveren.

  • Prijzen

Kaasgerechtjes kosten tussen de €6 en €11 per stuk en zijn ideaal om te delen. Elk gerechtje wordt geserveerd met een bijpassende pairing. Op de kaart vind je daarnaast suggesties voor bijpassende wijnen en bieren.

Aanbevolen Selecties
Keuzestress? Probeer een van onze zorgvuldig samengestelde kaasplanken. Daarnaast serveren we onder andere charcuterie, toast, olijven, dadelbrood, crudité én dagelijks vers bereide kaasfondue.

Kaasbar Amsterdam

Ferdinand bolstraat 10, Amsterdam, De pijp

Maandag: 15:00 - 23:00
Dinsdag: 15:00 - 23:00
Woensdag: 15:00 - 23:00
Donderdag: 15:00 - 23:00
Vrijdag: 12:00 - 01:00
Zaterdag: 12:00 - 01:00
Zondag: 12:00 - 01:00

Krijg aanwijzingen

MENU's

ONZE KAZEN
DRINKS

Lokale kazen met een verhaal

Op onze kaart staan 32 kazen, allemaal uit Nederland. We werken vooral met kleinschalige, ambachtelijke kaasmakers die hun vak verstaan en kiezen voor kwaliteit boven volume.

Veel van deze kazen zijn biologisch of biologisch-dynamisch en komen van boerderijen waar dierenwelzijn en biodiversiteit vanzelfsprekend zijn. Omdat het echte producten zijn, veranderen smaken met de seizoenen. Je proeft wat het land en de dieren op dat moment geven.

Bij de kazen serveren we veel huisgemaakte en lokaal ingekochte pairings, altijd in balans en in dienst van de kaas.

Eerlijk gemaakt. Bewust gekozen. En dat proef je!

Klik op de foto's om een kijkje te nemen op 1 van de kaasmakerijen.

Ambachtelijk

Lokaal

Welzijn voor dier en natuur

Al meerdere malen bij de Kaasbar geweest. Elke keer weer worden we fijn geholpen door het frisse team! Iedereen is super vriendelijk! De kazen en bijpassende wijnen/biertjes zijn heerlijk! Wij blijven komen naar deze leuke plek, ga zo door!

Koosje

Absolutely delicious and super creative. I also appreciate that the restaurant wasn't completely packed, it was easy to talk and had a great ambiance. The only area for improvement: 1/2 portions of cheese so you can try more kinds. A wonderful experience.

Laura

Myself and my wife had a really nice visit. We enjoyed a number of delicious cheeses and really liked the crackers. The wine went really well with the cheese, we had a great all round experience. My tip would be to book in advance to sit at the cheese train, this made the experience really special. We loved our visit, would highly recommend and would love to go back.

Darren

We vierden een 50 ste verjaardag en hebben een supergezellige avond gehad. Zaten aan een grote tafel achter de bar. Aten een heerlijke zwitserse kaasfondue en daarna smulden we van een kaasplankje met verschillende lekkere kaasjes. Sfeervol, goed bezet restaurant met indrukwekkende bar waar kaasstolpen met kaasjes over een lopende band voorbij komen. We komen zeker nog eens terug voor een plaatsjes aan de bar! Dank voor de service, bediening verrassing voor de jarige, en de ultieme beleving.

Lauretta

Great innovative concept with very tasty locally sourced cheeses and wine at a very decent price as well as a nice atmosphere.

Ylva